¡Cocina unas galletas al estilo del Capitán América!

Aprovecha la cuarentena para preparar unas galletas inspiradas en el Capitán América con esta sencilla receta

La cuarentena por el Coronavirus sigue su curso,  pero no por ello tu creatividad debe quedar limitada. Ahora te compartimos una receta para que deleites a los tuyos con unas galletas al estilo del Capitán América.

https://www.youtube.com/watch?v=xej4BxzSwaQ

Acompáñanos a hacer esta receta, la cual publicó el sitio de cocina delish. Consigue estos ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 1 cucharada de Levadura en polvo
• 1 cucharada sal kosher o de grano
• 2 barras de mantequilla
• azúcar granulada
• 1 huevo grande
• Leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Colorante vegetal rojo
• Chocolates confitados de color azul
• 1/4 c. chips de chocolate blanco, derretidos, para decorar
• 24 chispas de estrellas blancas, para decorar

¡Cocina unas galletas al estilo del Capitán América!

En un tazón mezcla la harina, la sal, y la levadura, hasta que se incorporen en una masa.

En otro tazón mezcla con una batidora el huevo, la leche y la mantequilla, hasta que queden combinados, para después agregarlos a la masa, la cual vas a manipular en una superficie, a la cual le espolvorearas previamente un poco de harina.

Ya lista la masa, divídela en dos partes, una de ellas la vas a teñir de rojo con el colorante vegetal, y ya con el color, parte en dos esa masa, una la dejaras en forma de un tronco, y a la otra le darás una forma de disco, ambas guárdalas en una bolsa de plástico cada una en el refrigerador y deja que se enfríe por media hora.

A la otra parte si color amásala a manera que hagas una hoja rectangular, para que saques las dos partes rojas, a la que dejaste como disco empieza a aplanarla, de manera que quede como una hoja más grande que la de masa sin color.

Youtube: Delish

Coloca el tronco rojo y lo envuelves con la hoja sin color, después envolverás esos dos troncos con la hoja roja, a manera que quede un gran rollo, el cual empezarás a partir en rodajas, entre 12 y 24.

Youtube: Delish

Las rodajas colócalas en una charola para hornear y mételas al horno por unos 10 minutos. Pasado ese tiempo saca las rodajas e inmediatamente colócal en el centro  de cada rodaja el chocolate confitado (lunetas) color azul.

Youtube: Delish

Derrite el chocolate blanco y con la ayuda de un palillo dibújale la estrella al chocolate azul.

¡Buen provecho!

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